Cette boisson santé de couleur dorée est réputée pour être un anti-inflammatoire naturel. Inspirée par la médecine ayurvédique, ce remède au curcuma a des effets positifs sur l’inflammation, la digestion et le foie. Testez cette recette ! Elle se prépare facilement et vous aide à prendre soin de votre organisme.
Le curcuma, le poivre et l’huile de coco sont les ingrédients clés de ce breuvage. On peut même parler d’une combinaison gagnante ! Elle permet une meilleure absorption de la curcumine, le principal actif du curcuma.
Cette plante puissante a besoin d’une pincée de poivre pour améliorer son efficacité antiseptique et anti-inflammatoire.
Nous avons dû attendre le XVIIIe siècle pour découvrir cette racine. C’est sous le nom de Safran des Indes qu’elle est arrivée en Europe. Sa jolie couleur doit y être pour quelque chose !
Attention, le curcuma est très coloré et tache !
C’est pourquoi nous avons choisi cette épice en poudre dans notre recette. Cette solution naturelle pour réguler l’inflammation se prépare en 5 minutes avec très peu d’ingrédients. Elle peut devenir un réconfort à utiliser pour accompagner vos soirées en mode « cocooning ».
Les ingrédients pour 1 tasse :
250 ml de lait végétal (avoine, amande, riz…)
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café d’huile de coco vierge
1 pincée de poivre
1 cuillère à café de miel ou de sirop d’agave (facultatif)
La préparation :
Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu doux.
Pendant ce temps, mélangez bien le curcuma, l’huile coco et le poivre dans une tasse, puis versez le liquide chaud.
Bien sûr, si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer cette boisson avec du miel ou du sirop d’agave.
Cette boisson chaude se savoure, à tout moment de la journée. Alors, n’hésitez pas à booster votre système immunitaire.
Les yogis en raffolent. Pourquoi pas vous ?
Bonne dégustation !
Prenez l’habitude de cuisiner des ingrédients naturels avec des effets positifs sur votre bien-être et votre santé tel que le safran. Nous vous recommandons de tester également d’autres solutions naturelles comme les oméga 3, le l’écorce de saule blanc et le boswellia.
Que pensez-vous de cette recette ?
